23/03/2023 às 14h32min - Atualizada em 24/03/2023 às 00h01min
Do bibimbap às arepas, Feira do Bom Retiro mostra diversidade do bairro em cardápio
Evento proporciona experiência gastronômica de diversos países aos visitantes
SALA DA NOTÍCIA Thayná Pissaia
Feira do Bom Retiro Desde a sua primeira edição, em fevereiro de 2022, a Feira do Bom Retiro tem como objetivo mostrar a diversidade cultural do bairro seja nas atrações do palco ou nos expositores que participam do evento. Os visitantes encontram na feirinha a oportunidade de experimentar a culinária de países como a Coreia, que está do outro lado do mundo, ou a Venezuela, que está logo ali em cima. Milena Yoo, diretora da Feira, compartilha “tem visitante que vem comer o topokki que aparece nos K-Dramas e, de repente, está experimentando também empanadas peruanas”. A diretora continua “isso sempre nos deixa feliz, mostra que nosso objetivo tem sido alcançado”. Conheça os expositores e pratos que podem ser encontrados na Feira do Bom Retiro: Mokori – Mandu O mandu, também chamado de gyoza, se assemelha com um mini pastel e está disponível nas versões frita e cozida. Cada porção custa R$10,00 e vem com cerca de 5 unidades. Na Mokori ainda é possível encontrar pratos como kimbap (sushi coreano), japchae (macarrão de batata doce), entre outros.
Recheado com carne de porco e legumes, a porção ainda vem com pimentões e cebola La Panaderia – Empanada peruana de frango Assadas, as empanadas do La Panaderia são macias e bem recheadas. A empanada peruana de frango custa R$12,00 e há também outros sabores.
A barraca ainda tem opção vegetariana e doces como o mil folhas Drinks Korea – Makgeolli com morango Entre as bebidas coreanas que fazem sucesso no Brasil está o makgeolli, um vinho de arroz com aspecto leitoso que pode ser tomado puro ou batido com frutas como o da imagem. O drink feito com morango custa R$25,00.
Ainda é possível encontrar bebidas sem álcool e diferentes tipos de café Yurii – Yakissoba O yakissoba é um prato que já caiu nas graças do brasileiro e pode ser encontrado na Feira do Bom Retiro à R$30,00 na versão com carne e frango e vegetariana.
Harumaki e hot roll são outros pratos também encontrados na Yurii Prieteni – Bibimbap Este é sem dúvida um dos pratos coreanos mais populares no mundo. Custando R$25,00, o bibimbap leva arroz, carne, legumes, ovo e pimenta opcionais, e a graça está em misturar tudo antes de começar a comer.
O Prieteni ainda oferece pratos como chicken mayo e tokochi, um espeto de bolinhos de massa de arroz e salsicha Joy Korean Food – Topokki Entre tantos pratos coreanos populares, o topokki é um dos principais. Conhecida por ser uma street food, a massa de arroz com ovo, cebolinha e molho de pasta de pimenta coreana é encontrada por R$25,00.
Variadas opções do diferente hot dog coreano também podem ser encontradas na Joy Bar Unikorn – Army Bomb Inspirado na cor e no bastão de luz do grupo de K-Pop BTS, o drink Army Bomb é o preferido dos clientes da barraca, que oferece a bebida sem álcool (R$13,00) ou com soju (R$18,00), o destilado coreano mais consumido do mundo.
O Unikorn também oferece drinks como o popular somek, cerveja misturada com soju Tentaciones da Venezuela – Arepa la Pelua Entre as variedades venezuelanas vendidas na barraca, a arepa custa R$35,00 e é uma das mais populares, leva carne desfiada e queijo prato.
O suco de rapadura com limão é uma especialidade que também vale a pena provar na Tentaciones Korean Ice – Bingsu de chocolate com morango Nesta lista não poderia faltar uma sobremesa e conhecido como “sorvete de neve”, o bingsu é um sorvete coreano cujo diferencial é não ser de massa, mas sim de flocos que, de fato, lembram neve. A versão maior de chocolate com morango custa R$25,00.
Há versões com feijão doce, manga e outras frutas A Feira do Bom Retiro acontece todo sábado, das 11h às 17h, no Centro Comercial Bom Retiro, com entrada franca pelas ruas José Paulino, 226 e Ribeiro de Lima, 453. As estações de metrô Luz e Tiradentes ficam a 5 minutos do local.
