Do bibimbap às arepas, Feira do Bom Retiro mostra diversidade do bairro em cardápio
Evento proporciona experiência gastronômica de diversos países aos visitantes
SALA DA NOTÍCIA Thayná Pissaia
23/03/2023 14h32 - Atualizado em 24/03/2023 às 00h01
Feira do Bom Retiro
Desde a sua primeira edição, em fevereiro de 2022, a Feira do Bom Retiro tem como objetivo mostrar a diversidade cultural do bairro seja nas atrações do palco ou nos expositores que participam do evento. Os visitantes encontram na feirinha a oportunidade de experimentar a culinária de países como a Coreia, que está do outro lado do mundo, ou a Venezuela, que está logo ali em cima. Milena Yoo, diretora da Feira, compartilha “tem visitante que vem comer o topokki que aparece nos K-Dramas e, de repente, está experimentando também empanadas peruanas”. A diretora continua “isso sempre nos deixa feliz, mostra que nosso objetivo tem sido alcançado”. Conheça os expositores e pratos que podem ser encontrados na Feira do Bom Retiro: Mokori – Mandu O mandu, também chamado de gyoza, se assemelha com um mini pastel e está disponível nas versões frita e cozida. Cada porção custa R$10,00 e vem com cerca de 5 unidades. Na Mokori ainda é possível encontrar pratos como kimbap (sushi coreano), japchae (macarrão de batata doce), entre outros.
Recheado com carne de porco e legumes, a porção ainda vem com pimentões e cebola La Panaderia – Empanada peruana de frango Assadas, as empanadas do La Panaderia são macias e bem recheadas. A empanada peruana de frango custa R$12,00 e há também outros sabores.
A barraca ainda tem opção vegetariana e doces como o mil folhas Drinks Korea – Makgeolli com morango Entre as bebidas coreanas que fazem sucesso no Brasil está o makgeolli, um vinho de arroz com aspecto leitoso que pode ser tomado puro ou batido com frutas como o da imagem. O drink feito com morango custa R$25,00.
Ainda é possível encontrar bebidas sem álcool e diferentes tipos de café Yurii – Yakissoba O yakissoba é um prato que já caiu nas graças do brasileiro e pode ser encontrado na Feira do Bom Retiro à R$30,00 na versão com carne e frango e vegetariana.
Harumaki e hot roll são outros pratos também encontrados na Yurii Prieteni – Bibimbap Este é sem dúvida um dos pratos coreanos mais populares no mundo. Custando R$25,00, o bibimbap leva arroz, carne, legumes, ovo e pimenta opcionais, e a graça está em misturar tudo antes de começar a comer.
O Prieteni ainda oferece pratos como chicken mayo e tokochi, um espeto de bolinhos de massa de arroz e salsicha Joy Korean Food – Topokki Entre tantos pratos coreanos populares, o topokki é um dos principais. Conhecida por ser uma street food, a massa de arroz com ovo, cebolinha e molho de pasta de pimenta coreana é encontrada por R$25,00.
Variadas opções do diferente hot dog coreano também podem ser encontradas na Joy Bar Unikorn – Army Bomb Inspirado na cor e no bastão de luz do grupo de K-Pop BTS, o drink Army Bomb é o preferido dos clientes da barraca, que oferece a bebida sem álcool (R$13,00) ou com soju (R$18,00), o destilado coreano mais consumido do mundo.
O Unikorn também oferece drinks como o popular somek, cerveja misturada com soju Tentaciones da Venezuela – Arepa la Pelua Entre as variedades venezuelanas vendidas na barraca, a arepa custa R$35,00 e é uma das mais populares, leva carne desfiada e queijo prato.
O suco de rapadura com limão é uma especialidade que também vale a pena provar na Tentaciones Korean Ice – Bingsu de chocolate com morango Nesta lista não poderia faltar uma sobremesa e conhecido como “sorvete de neve”, o bingsu é um sorvete coreano cujo diferencial é não ser de massa, mas sim de flocos que, de fato, lembram neve. A versão maior de chocolate com morango custa R$25,00.
Há versões com feijão doce, manga e outras frutas A Feira do Bom Retiro acontece todo sábado, das 11h às 17h, no Centro Comercial Bom Retiro, com entrada franca pelas ruas José Paulino, 226 e Ribeiro de Lima, 453. As estações de metrô Luz e Tiradentes ficam a 5 minutos do local.
