Frutas com gordura? Sim! E fazem bem à saúde
Especialista enumera 9 opções de frutas que concentram gorduras boas e benefícios à saúde
Edna Vairoletti
18/12/2025 12h01 - Atualizado há 2 meses
Imagem Freepik
Ao contrário do que muitas pessoas imaginam, nem toda gordura faz mal. Além das carnes gorduras e dos laticínios integrais, algumas frutas - várias delas nativas do Brasil - também são fontes de lipídios e, surpreendentemente, de gorduras saudáveis. As chamadas “gorduras do bem” exercem funções essenciais no nosso corpo, participando do equilíbrio metabólico, da proteção cardiovascular e da saúde hormonal e cerebral. “Muitas frutas tropicais são excelentes fontes naturais de gorduras insaturadas e benéficas. Porém, o consumo deve ser moderado, por terem alta densidade calórica. Quando incluídas na dieta, sem exageros, fornecem energia de qualidade, auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), contribuem para o bom funcionamento do organismo e ajudam a melhorar o colesterol, aumentar a saciedade e prevenir doenças crônicas”, explica a Dra. Isolda Prado, médica nutróloga, diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e professora de Nutrologia da UEA (Universidade do Estado do Amazonas). Confira as principais frutas que concentram gorduras boas e benefícios à saúde: Abacate – É considerado a fruta mais rica em gorduras boas. Contém ácido oleico, gordura monoinsaturada também presente no azeite de oliva, que está associada à redução do colesterol LDL (“mau”) e ao aumento do HDL (“bom”). Possui ainda fibras, potássio, magnésio e compostos antioxidantes que favorecem a saúde cardiovascular e o controle inflamatório. Coco – A polpa tem triglicerídeos de cadeia média (TCM), um tipo de gordura que é rapidamente metabolizada e transformada em energia. O consumo moderado — fresco ou em flocos — pode trazer mais saciedade e balanceamento energético, especialmente em dietas com controle de carboidratos. Açaí – Natural da região Amazônica, combina gorduras boas — cerca de 30% do peso seco é gordura, principalmente ácido oleico (ômega-9) e ácido linoleico (ômega-6) — e antocianinas, potentes antioxidantes do grupo dos flavonoides, encontrados principalmente em frutas, verduras e flores de coloração vermelha, roxa e azul. Quando consumido em sua forma natural (sem xarope ou adição de açúcar), fornece energia de liberação gradual e auxilia na recuperação muscular após a prática de exercícios. Cacau – A gordura natural está no grão de cacau, conhecida como manteiga de cacau, e contém ácido oleico e esteárico, gorduras consideradas neutras e benéficas. Presente na composição do chocolate, é responsável pela textura cremosa, brilho e derretimento suave na boca. O consumo de chocolate amargo 70% ou mais é rico em benefícios antioxidantes. Pequi – Originário do Cerrado brasileiro, é rico em ácidos graxos monoinsaturados, especialmente oleico, e carotenoides (vitamina A natural). É um alimento antioxidante potente, bom para a saúde ocular e imunológica. Bacuri – Natural da Amazônia e do Nordeste, apresenta alto teor de lipídios na polpa e nas sementes, com ácidos oleico e palmítico, essenciais para fornecer energia e proteção celular, além de propriedades anti-inflamatórias. Buriti – Proveniente da Amazônia e do Cerrado, tem grande quantidade de ácido oleico e carotenoides (betacaroteno e licopeno), excelentes para a pele, a imunidade e a proteção solar natural. Tucumã – Fruta amazônica que possui gorduras semelhantes às do abacate e do açaí, com ácidos oleico e linoleico, além de vitamina A e carotenoides. É aliada da saúde do coração, da visão e da pele. Patauá – Também natural da Amazônia, seu óleo possui um perfil muito semelhante ao do azeite de oliva, com ácido oleico predominante, que ajuda na saúde cardiovascular e na redução do colesterol. Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a):
EDNA APARECIDA VAIROLETTI
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FONTE: www.vspresscomunicacao.com.br
